يُعدّ حساب السعرات الحرارية من الأساليب التي تساعد على تنظيم النظام الغذائي والتحكّم في الوزن، إذ يتيح لكِ معرفة كمية الطاقة التي يحصل عليها جسمكِ من الطعام والشراب، ومقارنتها باحتياجاته اليومية. ومع ذلك، فإنّ الاعتماد على حساب السعرات وحده لا يضمن تحقيق النتائج المرجوّة، خصوصًا عند الوقوع في أخطاء شائعة قد تؤدي إلى تقدير الكميات بشكل غير دقيق أو تناول سعرات أكثر مما تتوقّعين. فمن إهمال حساب الزيوت والصلصات، إلى تقدير أحجام الحصص بالنظر، مرورًا بالاعتماد على أرقام غير دقيقة للتطبيقات الغذائية، يمكن لتفاصيل صغيرة أن تؤثّر في مجموع السعرات اليومية. لذلك، من المهم أن تتعرّفي إلى أبرز هذه الأخطاء، وأن تتعلّمي كيفية تجنّبها لضمان اتباع نظام غذائي متوازن وواقعي يساعدكِ على خسارة الوزن بطريقة صحية ومستدامة، من دون حرمان أو مبالغة في تقييد الطعام.
قد يكون حساب السعرات الحرارية أداةً قيّمةً لتحقيق أهداف إنقاص الوزن أو زيادة الكتلة العضلية. ورغم أن العملية تبدو بسيطة، إلا أن الوقوع في أخطاء شائعة قد يعيق نجاحكِ. تعرّفي على كيفية حساب السعرات الحرارية، واطلعي على نصائح تضمن لكِ الحصول على أرقام دقيقة تساعدكِ في الوصول إلى أهدافكِ. قد لا يكون حساب السعرات الحرارية مناسباً للجميع، لا سيما أولئك الذين يعانون من اضطرابات في الأكل، كما أنه لا يُنصح به للأطفال أو المراهقين. وهناك طرق أخرى أكثر مرونة وأقل تقييداً لضمان تناول كمية مناسبة من الطعام. ويمكنكِ الاستعانة باختصاصية نفسية أو اختصاصية تغذية لمعرفة المزيد حول حساب السعرات الحرارية والتغذية السليمة كما ورد في موقع Verywell Fit.
يفضل البعض حساب السعرات الحرارية للمساعدة في موازنة الطاقة المُكتسبة والمُستهلكة، وذلك لدعم أهدافهم المتعلقة بتكوين الجسم. فبينما قد يكون الحفاظ على الوزن أمراً سهلاً من خلال "الأكل الحدسي" (الاستماع لإشارات الجسم الطبيعية)، يجد الكثيرون صعوبة أكبر في تغيير وزن الجسم، سواء كان الهدف فقدان الدهون أو زيادة الكتلة العضلية. إذا أوصى طبيبكِ بإنقاص الوزن لأسباب صحية، أو كنتِ تسعين لبناء كتلة عضلية، فقد يساعدكِ حساب السعرات الحرارية في تحقيق أهدافكِ. فبعض الأشخاص الذين اتبعوا حميات غذائية في الماضي قد يفقدون القدرة على تمييز إشارات الجوع والشبع الطبيعية في أجسامهم، مما قد يؤدي بهم إلى تناول كميات غير كافية من الطعام أو عدم الحصول على العناصر الغذائية الضرورية؛ وفي هذه الحالة، يمكن أن يساعدكِ حساب السعرات الحرارية على ضمان تناول كمية كافية من الغذاء. وعلى الجانب الآخر، قد يتناول البعض سعرات حرارية تفوق احتياجاتهم، سواء كان الهدف هو إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه. فإذا كنتِ معتادة على تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية أو حصص كبيرة، فإن إجراء تغييرات بسيطة في نمط أكلكِ قد يساعدكِ على تقليل استهلاك السعرات الحرارية لتصلين إلى وزن أكثر ملاءمة. كما من الضروري جداً تجنب خفض السعرات الحرارية بشكل حاد أو مفرط، لأن ذلك قد يكون غير صحي وغير مستدام. كما يمكن لحساب السعرات الحرارية أن يخفف من حالة الحيرة أو القلق بشأن كمية الطعام التي ينبغي تناولها. لا يُعدُّ حساب السعرات الحرارية مناسباً للجميع؛ فإذا أصبح هذا الأمر مقيداً أكثر من اللازم، فقد يؤدي إلى نشوء علاقة سلبية مع الطعام أو مع جسدكِ. وفي حال حدوث ذلك، توقفي عن هذه الممارسة.
من المهم الاطلاع الى أفضل 10 وجبات صحية قليلة السعرات الحرارية دون الشعور بأنكِ على حمية قاسية. كيفية حساب السعرات الحرارية
عند حساب السعرات الحرارية، ابدئي بتحديد احتياجاتكِ اليومية من الطاقة؛ فهذا الرقم يمثل مقدار السعرات الحرارية التي ينبغي عليكِ تناولها يومياً. هناك عدة طرق لتبسيط عملية حساب السعرات الحرارية والحصول على أرقام دقيقة.
ينصح بمتابعة هل تناول الفاكهة مساءً يسبّب زيادة الوزن؟ الحقيقة وراء هذه الخرافة. * ملاحظة من "سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، يجب استشارة طبيب مختص.
