لطالما اعتبر البصل عنصراً أساسياً في الطهي، حيث يضيف النكهة إلى عدد لا يحصى من أطباق الطعام، لكن هل تعلمين أن البصل متعدد الاستخدامات خارج المطبخ؟ يعجّ البصل بالكبريت والأحماض، وهذه المركبات مسؤولة عن الدموع عند تقطيع الحبات. وهي أيضاً تسهم في تعزيز نكهة الطعام، وفي تنظيف المنزل والعناية بأغراضه.
يحتوي البصل على إنزيمات قادرة على إزالة الصدأ السطحي من الأجسام المعدنية. بالتالي، يمكنك غرز بصلة في السكين، مع الانتظار لبضع ثوانٍ. كرري هذه العملية حتى يزول الصدأ، ثم اغسلي السكاكين كالمعتاد وجففيه، ثم ارمي البصل بعد ذلك.
قد يهمك الاطلاع أيضاً على: 6 مخابئ للبكتيريا في مطبخك
يمكنك استخدام عصير البصل في إزالة البقع من الملابس، وتحديداً:
رائحة البصل غير المستساغة من معظم البشر، تنسحب على بعض الحشرات، ومنها: المنّ، أو غيرها من الآفات التي تهاجم نباتات حديقة منزلك. يُمكنكِ استخدام البصل لطردها. قطّعي بصلة، وضعيها في كوب من الماء، ثم اخلطيها جيداً حتى تصبح سائلاً. اسكبي المزيج في زجاجة رذاذ بلاستيكية ورشّي به النباتات المتضررة. وللحصول على أفضل النتائج، يُفضّل القيام بذلك في وقت الفجر، قبل أن تشتد حرارة الشمس.
بدلاً من رمي المقالي أو الحلل المحترقة في أسفلها، يمكنك الاستعانة بالخصائص الحمضية الموجودة في البصل وقشوره. من الضروري أولاً إزالة الأجزاء المحترقة تماماً، ثم طبّقي الخطوات الآتية:
قد يهمك الاطلاع أيضاً على: لماذا يبدو منزلك مهملاً رغم تعبك في تنظيفه؟
لا تستقيم لائحة استخدامات البصل، بدون ذكر هذه الحيلة الكلاسيكية: تنظيف الشواية بالبصل. كل ما عليكِ فعله هو:
عند تقشير البصل لاستخدامه في الطهي، احتفظي بالقشور. مع تجميع كمية كافية، افرديها في طبقة واحدة على سطح مستوٍ واتركيها لتجف في مكان جيد التهوية؛ فهذا يمنع تكون العفن. بعد جفاف القشور، يُمكنكِ سحقها إلى قطع أصغر أو طحنها باستخدام الخلاط، ما يساعدها على التحلل في التربة بشكل أسرع. انثري هذه القشور حول النباتات في حديقتك. وبدلاً من ذلك، يُمكنكِ تحضير سماد سائل من قشور البصل؛ عن طريق نقعها في الماء لمدة 24 ساعة، ثم تصفية السائل واستخدامه لري نباتاتك. هل جربتِ إحدى هذه الطرق من قبل؟!
