كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الـ42 من عام 2026، في إطار جهودها لضمان سلامة المنتجات المتداولة وحماية صحة المستهلكين، حيث نفذت 1304 مأموريات رقابية شملت المرور على 3479 منشأة غذائية، إلى جانب حملات تفتيشية مشتركة أسفرت عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وأوضح التقرير الأسبوعي للهيئة، الصادر عن الفترة من 31 أكتوبر وحتى 6 نوفمبر 2026، أن الحملات الرقابية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلية شملت 217 مركزًا وحيًا من خلال 30 فرعًا تابعًا للهيئة على مستوى الجمهورية.
وأسفرت المأموريات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 27 سيارة تبريد وتجميد، بعد التأكد من استيفائها الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1442 مأمورية رقابية لمتابعة تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن تنفيذ مأموريات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 50 منشأة غذائية.
وفيما يتعلق بالحملات التفتيشية المشتركة بالمحافظات، نفذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 17 حملة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت المرور على 150 منشأة غذائية بمختلف المدن والمراكز.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات طرأ تغير على خواصها الطبيعية، كما تم تحرير 24 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء داخل عدد من المنشآت التي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالضوابط والمعايير المعتمدة.
وبالتنسيق مع المحافظة وإدارة تراخيص المحال العامة، نفذت الهيئة حملات موسعة استهدفت 28 منشأة غذائية غير مرخصة، للتأكيد على ضرورة الالتزام بإجراءات الترخيص والتوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين الأوضاع.
كما أسفرت الحملات التي نفذت بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، وشملت المرور على 17 منشأة غذائية، عن ضبط طن و260 كجم من الشوكولاتة التي طرأ تغير على خواصها الطبيعية، بما يثير الشكوك حول مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 105 كجم من الرنجة والدواجن والمخللات مجهولة المصدر.
وفي إطار الحملات الرقابية بمحافظتي الأقصر وقنا، نفذ فرع الهيئة 15 حملة تفتيشية بالتعاون مع النيابة العامة ومديريات التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وشرطة البيئة والمسطحات ومجلس المدينة.
وشملت الحملات المرور على 51 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 16 محضرًا وإعدام كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
وفي محافظة المنيا، نفذ فرع الهيئة 8 حملات تفتيشية بالتعاون مع ديوان عام المحافظة ومديرية التموين وجهاز حماية المستهلك ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري والبيئة وهيئة التنمية الصناعية.
وأسفرت الحملات التي شملت 25 منشأة غذائية عن ضبط 145 كجم من المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، إلى جانب منتجات ظهرت عليها علامات الفساد والتغير في خواصها الطبيعية، مع توعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء واستيفاء متطلبات التسجيل.
أما في محافظة الوادي الجديد، فنفذ فرع الهيئة 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 17 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأسماك نتيجة تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع التنبيه على القائمين على المنشآت بضرورة التسجيل والالتزام بالاشتراطات المعتمدة.
وفي الفيوم، نفذ فرع الهيئة 3 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط طنين من الجبن مجهول المصدر، و87 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
كما نفذ فرع الهيئة بمدينة العاشر من رمضان 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري وجهاز العاشر من رمضان، شملت المرور على 21 منشأة غذائية بنطاق مركزي العاشر من رمضان وبلبيس.
وأسفرت الحملات عن التحفظ على 7 أطنان من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، والتي طرأ تغير على خواصها الطبيعية، وذلك تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية المقررة.
وفي محافظة بورسعيد، نفذ فرع الهيئة 15 حملة تفتيشية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك وإدارة التموين وحي العرب وحي بورفؤاد، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وعلى صعيد التوعية المجتمعية، نفذت الهيئة 18 حملة توعوية استهدفت رفع مستوى الوعي لدى المستهلكين بأهمية التأكد من توافر البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية قبل شرائها، وتجنب شراء المنتجات غير المستوفاة لهذه البيانات، فضلًا عن ضرورة مراجعة تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية.
كما تم تنفيذ 50 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، تضمنت أعمال الفحص وسحب العينات والإعدام.
وشملت الأنشطة الرقابية كذلك تفتيش وفحص الأغذية المقدمة بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بمحافظة الغربية، إلى جانب الإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات المحافظة.
وتأتي هذه الحملات في إطار خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والأسواق، والتنسيق مع الأجهزة الرقابية والتنفيذية بالمحافظات، للتصدي للممارسات المخالفة ومنع تداول المنتجات التي قد تمثل خطرًا على صحة المواطنين.
ظهرت المقالة «سلامة الغذاء» تنفذ 1304 حملات تفتيشية على 3479 منشأة خلال أسبوع أولاً على أموال الغد.
