أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر تمتلك مخزونا استراتيجيا آمنا من السلع الأساسية يكفي احتياجاتها لمدة 6 أشهر، مشددا على عدم وجود عجز في توافر السلع بالأسواق، رغم التحديات العالمية واضطرابات سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الشحن والطاقة.
وأوضح فاروق، خلال مداخلة تلفزيونية، أن ارتفاع أسعار الطاقة من نحو 65 دولارا إلى مستويات تتراوح بين 100 و110 دولارات، إلى جانب التوترات الإقليمية واضطرابات الملاحة في باب المندب وقناة السويس، أسهم في زيادة تكاليف النقل واللوجستيات.
وكشف الوزير عن استهداف رفع الاكتفاء الذاتي من الأعلاف إلى 70% بحلول عام 2030، مقابل نحو 60% حاليا، مع تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، وتغطية نحو 92% من احتياجات البيض، والعمل على سد الفجوة المتبقية في إنتاج السكر، المقدرة بنحو 500 إلى 600 ألف طن، خلال العامين المقبلين.
وأشار إلى التوسع في زراعة بدائل الأعلاف محليًا، وتحسين السلالات الحيوانية، وتطوير تقاوي وشتلات عالية الإنتاجية ومقاومة للتغيرات المناخية، إلى جانب تأسيس شركتين لإنتاج تقاوي البطاطس والخضروات.
وفيما يتعلق بتراجع أسعار الأرز، أرجع فاروق ذلك إلى زيادة المساحات المزروعة بنحو 40% إلى 50% فوق المساحة المخططة، البالغة مليونًا و50 ألف فدان، فضلًا عن ارتفاع إنتاجية الفدان من نحو 2.5 طن عام 2014 إلى ما بين 4 و5 أطنان حاليًا، ما أدى إلى زيادة المعروض بما يفوق الطلب.
وشدد وزير الزراعة على ضرورة التزام المزارعين بالمساحات المقررة لزراعة الأرز، لتجنب تخمة المعروض وحماية عائداتهم، بما يسهم في تحقيق التوازن بين الإنتاج والطلب وضمان أسعار عادلة للمحصول.
